とんかつ

このページでは、南阿佐ヶ谷にあるとんかつ店「とんかつ成蔵」をご紹介しています。今やとんかつ好きの間では知らない人がいないという国内屈指の人気店となりました。そのルーツとも言える高田馬場時代の記事を中心に「とんかつ成蔵」をご紹介いたします。

このページでは、蒲田にあるとんかつ店「丸一」をご紹介しています。「蒲田とんかつ御三家」の中では最も歴史の長いお店で、とんかつ激戦区の蒲田でもシンボリックな存在のお店です。「メディアの取材NG」と言うとんかつの名店に是非足を運んでいてください。

このページでは、蒲田にあるとんかつ店「とんかつ檍蒲田本店」をご紹介しています。「蒲田とんかつ御三家」の中では最も歴史の浅いお店ですが、都内を中心に多店舗展開をしており、「美味しいとんかつを食べたい！」と言う多くの人たちのニーズに応えています。

このページでは、蒲田にあるとんかつ店「まるやま食堂」をご紹介しています。「まるやま食堂」は、蒲田とんかつ御三家の一つとして知られていますが、とんかつ以外のメニューも充実しており、生姜焼きやハンバーグ、特大生かきフライ定食なども人気です。

このページでは、新宿にあるとんかつ店「Katsuプリポー」をご紹介しています。「Katsuプリポー」では、厳選した希少銘柄豚のみを使い、究極ともいえるとんかつを提供しています。まだ歴史は浅いですが、あっという間に全国に知られるようになりました。

このページでは、銀座にあるとんかつ店「銀座梅林」をご紹介しています。「銀座梅林」は、昭和2年（1927年）に銀座で初めてのとんかつ専門店として開店した老舗で､｢寅さん」こと渥美清さんや元AKB48の高橋みなみさんらが足繁く通った銀座の名店です。

このページでは、銀座にあるとんかつ店「とん㐂」をご紹介しています。「とん㐂」は、かつて堺正章さんがMCを務めた伝説の人気番組「チューボーですよ！」で"街の巨匠"として紹介されたお店です。長年にわたって銀座界隈のサラリーマンに愛されているとんかつの名店です。

このページでは、外苑前にあるとんかつ店「七井戸」をご紹介しています。「七井戸」は2018年に創業し、2020年のミシュランガイドに掲載されたお店です。旨味のあるロース肉を使用し、さくっと揚げられたとんかつは、何とも言えない美味しさです。

このページでは、とんかつ発祥のお店とも言われている上野広小路（御徒町）の「ぽん多本家」さんをご紹介しています。「ぽん多本家」さんのとんかつは、ロース肉を使っていますが、脂身をすべて削ぎ落として、お客さんに提供します。ロースとんかつの常識を覆す凄いお店です。