松阪牛 よし田/初台「上質な黒毛和牛のランチに舌鼓」

牛肉料理
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松阪牛 よし田(新宿区)
初台/すき焼き・しゃぶしゃぶ・鉄板焼き

ランチで上質な松阪牛をリーズナブルな価格で提供。長蛇の列が出来る人気店です
(昼)¥1,000~¥1,999(夜)¥20,000~¥29,999
https://matsusakaushi-yoshida.jp/

松阪牛は言わずと知れた最高級のブランド肉で、世界的にも高い評価を得ています。
そんな松坂牛の名店がお昼に提供する割安なランチが、いま評判となっています。
今回は、初台にあるすき焼き、しゃぶしゃぶの名店「松阪牛 よし田」をレポート致します。
営業時間や定休日、口コミ等は、公式サイト、下段のグーグルマップでご確認下さい。

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昼時に長い行列の出来ているお店を発見!

2022年から仕事で初台に行くことが多くなり、付近でランチを食べる機会が多くなりました。
ある日、東京オペラシティ53階でランチを食べるお店を探していたところ、長い行列の出来ているお店が目に入りました。
「松阪牛 よし田」と言うお店で、それまで全く聞いたことの無いお店でしたが、行列に並んでみることにしました。

ランチでリーズナブルに黒毛和牛を提供しています

列に並んでいる間に携帯で調べたところ、どうやら高級店のようで、サシが入り過ぎていても行けないので、赤身のメニューを頼もうと思ったのですが、全て売り切れでした。

止むなく黒毛和牛ステーキ御膳(肉80gで1,500円)を頼みましたが、運ばれて来たお肉はかなりサシが入っている感じでした(価格は2022年6月現在)。

これは口の中が脂で飽和する感じだろうなぁと思いながら、まずは一口。
やはり脂が染み出してくる感じでしたが、次の瞬間予想外のことが起こりました。
脂が全くしつこくなく、肉の旨みの味しかしないのです。
「これは!?」そう、たまにしか出会えない、本当に美味しいお肉の味でした。
メニューには「松阪牛」とは書いていないので違うのでしょうが、普通のお店で出てくる”松阪牛”と書いたお肉より遥かに美味しいです。
しかも、ご飯、味噌汁、香の物すべてが美味しく、ご飯・味噌汁がお替り自由とは驚きです。
都心の一等地でこのお値段は、本当に凄いとしか言いようがありません。

老舗高級時計店がプロデュース

「松阪牛 よし田」は、世界でも屈指の売り上げを誇る高級時計店「YOSHIDA」が、一流の食を求めるお客様のためにオープンしたお店で、料理界の巨匠と言われる服部幸應氏の監修のもと、料理を提供しています。
夜はかなりの高級店ですが、お昼は上質なお肉をリーズナブルに頂くことが出来ます。
超人気店ですので、1時間以上の待ち時間も覚悟の上お出掛けください。

アクセス、口コミ

「松阪牛 よし田」へのアクセス、営業時間、定休日、口コミ等は、下記のグーグルマップ(拡大地図を表示)からご確認いただけます。