高屋敷肉店／日本橋「コスパ最高の人気焼き肉店のランチ｣

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東京日本橋に、行列の出来る人気の焼肉屋さんがあります。
コスパが良いと評判で、昼時は多くのサラリーマンで賑わっています。
今回は日本橋高島屋のすぐ裏手にある人気焼肉店「高屋敷肉店」をレポート致します。
営業時間や定休日、口コミ等は、公式サイト、下段のグーグルマップでご確認下さい。

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屋敷と言う響きに惹かれて行ってみました
ステーキ丼が予想を上回る美味しさでした
「高屋敷肉店」について
アクセス、口コミ

屋敷と言う響きに惹かれて行ってみました

昼時を日本橋で迎え、携帯でお店を検索していたら、１軒のお肉屋さんが目に留まりました。
｢高屋敷肉店｣と言う店名のお店で、肉が美味しそうと言うのもあったのですが、何となく〝屋敷〟と言う響きに惹かれて行ってみることにしました。
お店は吉野鮨本店の隣にあり、私がお店に着いた時には10人くらい人が並んでいました。
普段なら諦めるところですが、この日は比較的時間に余裕があったので並ぶことにしました。

ステーキ丼が予想を上回る美味しさでした

こちらは店主の実家が精肉店を営んでおり、美味しいお肉を安く仕入れられるようです。
初めてなので何を頼んだら良いか分からず、メニューの一番上にあったステーキ丼（990円）を頼みました。
程なく運ばれて来たお盆には、ハサミが乗っていました。
これはきっと硬い肉なのだろうと思いながら、食べやすい大きさにカットしました。

切り終わって食べた一口目、確かにやや硬くて噛みごたえはありますが、肉の味が物凄く良いです。😃
上手く表現できないのですが、絶対に外国産の肉ではないと断言できる美味しいお肉で、税込990円で食べるステーキ丼とはとても思えませんでした。
食べ終わった後、明日もまた来たいと思ったほど美味しかったです。

「高屋敷肉店」について

「高屋敷肉店」は、雌牛ロースとホルモン専門店です。
このお店が雌牛に拘るのは、雌牛の脂は融点が低く、口に入れた瞬間にトロけて甘みが広がるからです。
限定20食のカブリつきステーキ丼は、丼からはみ出した肉の大きさと味の良さに驚かされます。
場所柄サラリーマンが多く訪れていますが、最近は外国人観光客も増えているようです。
昼時は行列必至ですから、早めに行かれることをお勧めします。
参考までに、別の日に頼んだ上サイコロステーキ（1,300円）の画像を下記に掲載しておきます（値段は2024年3月現在）。
こちらも飛び切り美味しかったです。