| フィッシュ新宿店（新宿区） 西武新宿／カレー  新宿にあるスパイスカレーの名店。管理人のお気に入りのお店の一つです。 （昼）￥1,000～￥1,999（夜）￥2,000～￥2,999 |
国内屈指の繁華街である新宿は、飲食店がひしめくグルメ激戦区です。
カレーの美味しいお店も多く、欧風カレーやインドカレー、創作カレーなど、ラインナップも充実しています。
今回は西新宿のスパイスカレーの名店「フィッシュ新宿店」をご紹介致します。
営業時間や定休日、口コミ等は、公式サイト、下段のグーグルマップでご確認下さい。
感動的に美味しいスパイスカレーに出会えました
品川シーサイドで11時過ぎに仕事を終えましたが、付近にはあまりお店がないため、新宿に向かうことにしました。
電車の中で慌ててお店を探しましたが、きらりと光るカレー屋さんを見つけました。
そんな訳で伺ったのが、西新宿７丁目の「フィッシュ新宿店」と言うお店です。
初めての訪問と言うこともあり、入口が分かりにくかったのですが、ようやくお店を見つけ、階段を上ってお店に入りました。
着いたのが12:15過ぎだったので行列を覚悟していましたが、意外にもすんなり入ることが出来ました。
店名が「フィッシュ新宿店」なので、迷わずメインカレーを白身魚にした3種盛をオーダー。
いわゆるスパイスカレーなのですが、これが物凄く美味しかったです。
お店の大ファンにより引き継がれた伝説の味
「フィッシュ」は元々は六本木にありました。
1986年にアークヒルズに出店し、わずか8席しかない店舗にもかかわらず、ランチだけで1日300食を売り上げるという伝説のお店でした。
しかし、ご主人が高齢になり「毎日、何時間も大量の玉ねぎを炒め続けることができなくなった」ことと、アークヒルズのリニューアルが重なり、2017年6月に惜しまれつつ閉店しました。
その後､｢フィッシュ」の大ファンだった今の店主が引き継ぎ、レシピもそのまま受け継いで、2018年6月に西新宿に開いたのが現在のお店です。
店主によれば、レシピの決め手となるのは「玉ねぎ」で、一日中、大量の玉ねぎをみじん切りにし、飴色になるまで炒めることの繰り返すとのことで、この重労働なくしては「フィッシュ新宿店」のカレーは成り立たないと言います。
これに20種類以上のスパイスを魔法のように配合して作り上げる「フィッシュ新宿店」のカレーは、まさに絶品です。
「伝説の味」になるかもしれなかった「フィッシュ」のカレーは、昔と変わらぬ味で、今も多くのカレー好きの胃袋を満たし続けています。
アクセス、口コミ
「フィッシュ新宿店」へのアクセス、営業時間、定休日、口コミ等は、下記のグーグルマップ（拡大地図を表示）からご確認いただけます。
