寿司 鮨 一喜／千歳船橋｢肩肘を張らずに本格鮨を味わえるお店です｣
このページでは、千歳船橋にある寿司店「鮨 一喜」をご紹介しています。和食店で修業を積んだ大将の握りは絶品で、オープンから僅か3年でミシュランガイドに掲載されました。江戸前の伝統を守りつつ、新たな技法も取り入れる新進気鋭の寿司職人が握るお寿司を是非ご賞味あれ。
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寿司 寿司 鮨 せいざん／中野｢コスパ最高の中野の隠れ家的な1軒です｣
このページでは、中野にある寿司店「鮨 せいざん」をご紹介しています。本格鮨を驚くほどの低価格で提供しているお店で「中野一」との呼び声高いお寿司屋さんです。居酒屋チェーンが経営母体ですが、そんな雰囲気は全く感じさせない本格寿司店です。
とんかつ とんかつ ひびき／等々力｢住宅街にある実力派とんかつ店！｣
世田谷区深沢の住宅街にある「とんかつひびき」は、林SPFポークを使った白いとんかつで知られる人気店。低温でじっくり揚げることで実現したやわらかな食感と上品な旨味が魅力。ソースだけでなく塩やわさび醤油で味わうスタイルも好評で、とんかつの常識が変わる一軒です。
とんかつ とんかつ成蔵／南阿佐ヶ谷｢衝撃的に美味しい白いとんかつ｣
このページでは、南阿佐ヶ谷にあるとんかつ店「とんかつ成蔵」をご紹介しています。今やとんかつ好きの間では知らない人がいないという国内屈指の人気店となりました。そのルーツとも言える高田馬場時代の記事を中心に「とんかつ成蔵」をご紹介いたします。
とんかつ 丸一／京急蒲田｢とんかつ激戦区の蒲田でもシンボリックな存在｣
このページでは、蒲田にあるとんかつ店「丸一」をご紹介しています。「蒲田とんかつ御三家」の中では最も歴史の長いお店で、とんかつ激戦区の蒲田でもシンボリックな存在のお店です。「メディアの取材NG」と言うとんかつの名店に是非足を運んでいてください。
とんかつ とんかつ檍 蒲田本店／蒲田･京急蒲田｢滲み出る甘い肉汁が美味｣
このページでは、蒲田にあるとんかつ店「とんかつ檍蒲田本店」をご紹介しています。「蒲田とんかつ御三家」の中では最も歴史の浅いお店ですが、都内を中心に多店舗展開をしており、「美味しいとんかつを食べたい！」と言う多くの人たちのニーズに応えています。
とんかつ まるやま食堂／京急蒲田｢希少な林SPFポークを低価格で提供｣
このページでは、蒲田にあるとんかつ店「まるやま食堂」をご紹介しています。「まるやま食堂」は、蒲田とんかつ御三家の一つとして知られていますが、とんかつ以外のメニューも充実しており、生姜焼きやハンバーグ、特大生かきフライ定食なども人気です。
とんかつ Katsuプリポー／新宿「希少銘柄豚を提供する高級とんかつ店」
このページでは、新宿にあるとんかつ店「Katsuプリポー」をご紹介しています。「Katsuプリポー」では、厳選した希少銘柄豚のみを使い、究極ともいえるとんかつを提供しています。まだ歴史は浅いですが、あっという間に全国に知られるようになりました。
とんかつ 銀座梅林／銀座「あの国民的俳優が愛したカツ丼の名店！」
銀座にあるとんかつ店「銀座梅林」をご紹介しています。「銀座梅林」は、昭和2年（1927年）に銀座で初めてのとんかつ専門店として開店した老舗で､｢寅さん」こと渥美清さんや元AKB48の高橋みなみさんらが足繁く通った銀座の名店です。※ランチで訪問（メニュー有り）。
とんかつ とん㐂／銀座「銀座の巨匠が作るかつ丼は絶品です！」
このページでは、銀座にあるとんかつ店「とん㐂」をご紹介しています。「とん㐂」は、かつて堺正章さんがMCを務めた伝説の人気番組「チューボーですよ！」で"街の巨匠"として紹介されたお店です。長年にわたって銀座界隈のサラリーマンに愛されているとんかつの名店です。