| 伊勢廣 京橋本店（中央区） 京橋／焼き鳥・鳥丼  1921年（大正10年）創業の老舗焼鳥店。お昼の鳥丼は並んででも食べる価値のある逸品。 （昼）￥2,000～￥2,999（夜）￥10,000～￥14,999 大正十年創業 焼鳥専門店｜中央区京橋/伊勢廣本店 |
東京のオフィス街の代表的なエリアの一つである京橋は、江戸時代からビジネスと商業の中心として繁栄して来ました。
その京橋は鶏料理の激戦区でもあり、東京屈指の有名店も存在します。
今回は、創業100年以上の焼き鳥の老舗「伊勢廣 京橋本店」をご紹介致します。
営業時間や定休日、口コミ等は、公式サイト、下段のグーグルマップでご確認下さい。
東京で最も古い歴史を持つ焼き鳥の名店
東京には焼き鳥店が2,000軒以上あると言われています。
その中でも最も長い歴史を誇るのが京橋にある「伊勢廣 京橋本店」です。
創業は何と1921年（大正10年）で、映画監督の小津安二郎をはじめ、多くの著名人に愛されたお店として知られています。
これまで訪問していなかったことを後悔！
仕事で日本橋の取引先を訪問しましたが、12時半過ぎにようやく仕事が終わりました。
日本橋から京橋まで歩き、以前から行ってみたかった「伊勢廣 京橋本店」に足を運んでみました。
普段は長い列が出来ているのですが、この日の待ちは2人で、程なくお店に入ることが出来ました。
並んでいるときにメニューが配られ、オーダーを聞かれました。
メニューを見ると、焼鳥4本丼(ささみ、もも肉、団子、皮身)が1,900円で一番安かったので頼みましたが、私の後に入って来た女性は、二人とも2,300円の焼鳥5本丼(ささみ、もも肉、団子、皮身、肝類)を頼んでいました（価格は2022年12月現在）。
一見普通のOL風の女性でしたが､｢ガッツリ食べるんだなぁ～｣と感心してしまいました。
炭火で焼かれた「伊勢廣京橋本店」の本格焼き鳥は超美味で、今まで訪問していなかったことを強く後悔しました。
わざわざ行きたい「焼き鳥」の名店です
「伊勢廣 京橋本店」は、建物の老朽化と京橋エリアの大規模再開発の影響を受け、2020年10月に通りを挟んだ向かいのビルに移転しました。
5階建ての新京橋本店の中で最も特徴的なのは、焼き鳥に特化した革新的な空調システムで、このシステムのお陰で結果的にコロナ禍でも安心・安全を与えてくれるお店になりました。
移転オープンしても変わらないのが、初代の頃から引き継がれている「鶏肉を最もおいしい状態で食べてほしい」というお店の思いです。
調味料に至るまで口に入る全ての素材を厳選し、手間を惜しまず仕込み、ベテランの職人が丁寧に焼き上げる、それが「伊勢廣 京橋本店」の焼き鳥です。
「伊勢廣 京橋本店」は、焼き鳥好きなら一度は足を運ぶべき名店です。
本店のほかに帝劇店やホテルニューオオタニ店がありますが、やはり京橋の本店に行かれることをお勧めします。
アクセス、口コミ
「伊勢廣 京橋本店」へのアクセス、営業時間、定休日、口コミ等は、下記のグーグルマップ（拡大地図を表示）からご確認いただけます。
