2024-02

このページでは、新宿にあるとんかつ店「Katsuプリポー」をご紹介しています。「Katsuプリポー」では、厳選した希少銘柄豚のみを使い、究極ともいえるとんかつを提供しています。まだ歴史は浅いですが、あっという間に全国に知られるようになりました。

このページでは、銀座にあるとんかつ店「銀座梅林」をご紹介しています。「銀座梅林」は、昭和2年（1927年）に銀座で初めてのとんかつ専門店として開店した老舗で､｢寅さん」こと渥美清さんや元AKB48の高橋みなみさんらが足繁く通った銀座の名店です。

このページでは、銀座にあるとんかつ店「とん㐂」をご紹介しています。「とん㐂」は、かつて堺正章さんがMCを務めた伝説の人気番組「チューボーですよ！」で"街の巨匠"として紹介されたお店です。長年にわたって銀座界隈のサラリーマンに愛されているとんかつの名店です。

このページでは、外苑前にあるとんかつ店「七井戸」をご紹介しています。「七井戸」は2018年に創業し、2020年のミシュランガイドに掲載されたお店です。旨味のあるロース肉を使用し、さくっと揚げられたとんかつは、何とも言えない美味しさです。

このページでは、とんかつ発祥のお店とも言われている上野広小路（御徒町）の「ぽん多本家」さんをご紹介しています。「ぽん多本家」さんのとんかつは、ロース肉を使っていますが、脂身をすべて削ぎ落として、お客さんに提供します。ロースとんかつの常識を覆す凄いお店です。

東京都内のとんかつの美味しいお店をご紹介しています。このページには、管理人が営業の仕事の合間に食べに行ったとんかつ店の中で「物凄く美味しい」と感じたお店のみを掲載しています。とんかつの起源や発祥についての蘊蓄も掲載していますので、是非ご覧下さい。