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タンメン トナリ/東京、二重橋前「東京屈指のタンメンの人気店」

このページでは、東京(丸の内)にあるラーメン店「タンメン トナリ」をご紹介しています。東京屈指のタンメンの人気店で、お昼時に限らず長い行列ができる人気店です。食べログのTOP5000に選ばれています。現在都内に3店舗、千葉に2店舗の計5店舗を展開しています。
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成城青果/芦花公園「ミシュランも認めた黄金スープの極上ラーメン」

芦花公園にあるラーメン店「成城青果」のご紹介です。ミシュランも認めた、限りなく透明な黄金スープが自慢の淡麗ラーメン。魚介の旨味が溢れる極上の一杯は、美しく整えられた麺線まで芸術的です。店主の拘りが詰まった至高の塩そばを、ぜひその舌で味わってみて下さい。
日々の食べある記

スパゲッティ カケハシ/西新宿「ハシヤの伝統の味を引継ぎ再始動」

旧ハシヤ系の味を継承する西新宿の人気店「スパゲッティ カケハシ(KAKEHASHI)」。アルデンテで提供されるベーコンや、明太子クリームなどのパスタは、懐かしくも奥深い味わいがあります。ランチ時には常連と観光客が行列をなす名店として知られています。
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金色不如帰/新宿御苑前「常に進化を続ける店主の探究心が光る一杯」

13年ぶりに新宿御苑前の人気ラーメン店「金色不如帰」を訪問。幡ヶ谷時代の記憶と比べ、看板の貝出汁ラーメンは驚くほど洗練された一杯へと進化していました。味玉塩そばを実食し、ミシュラン一つ星獲得店の実力と現在地を率直にレビューします。
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伊之瀬/南新宿「ミシュラン職人の水原裕満氏が手掛けるつけ麺店」

南新宿の「つけめん伊之瀬」は、魚介×動物系の旨味を重ねた濃厚つけ汁と、締めた中太麺の一体感が魅力。後味は重すぎず、完食しやすいと評判。新宿駅・代々木駅から徒歩圏、行列必至の実力店。麺量調整や卓上薬味で味変も楽しめる。満足度が高く、要注目のつけ麺店です。
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らぁめん小池/上北沢「ミシュラン掲載店の超美味なラーメン!」

上北沢にあるラーメン店「らぁめん小池」をご紹介しています。ミシュランガイドにも掲載されている有名店で、常に長い行列が出来ることでも知られています。澄んだ煮干しスープと低温調理チャーシューが特徴で、ラーメンファンの心を鷲づかみにしています。
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麺屋 はやしまる/高円寺「心も体も温まる絶品ワンタン麺!」

このページでは、高円寺にあるラーメン店「麺屋 はやしまる」をご紹介しています。東京屈指のワンタン麺の人気店で、路地裏にあるにもかかわらず、多くのお客さんが訪れています。ワンタン麺の老舗有名店の流れを汲むお店で、ワンタン麺好きにはたまらないお店です。
日々の食べある記

SHIBUichi BAKERY/渋谷「路地裏に佇むレストラン・ベーカリー」

渋谷の路地裏で放つ圧倒的存在感。人気レストランHUGEが手掛ける「SHIBUichi BAKERY」(シブイチ ベーカリー)。話題の飲めるフレンチトーストや和牛カレーパンなど、レストランの技が光るパン体験がここにあります。
日々の食べある記

魚真 新館/経堂「圧倒的に美味しい魚を提供する街の魚屋さん」

世田谷区岡本3丁目の隠れ家とんかつ店「かつ久」。厳選された肉を熟練の技で揚げた、サクッと軽い衣とジューシーな旨みが自慢です。静かな住宅街で、こだわり抜いた至高の「とんかつ定食」をいただけます。ランチ・ディナーともに営業。
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かつ久/用賀「世田谷区岡本の高級住宅街にあるとんかつ屋さん」

世田谷区岡本3丁目の隠れ家とんかつ店「かつ久」。厳選された肉を熟練の技で揚げた、サクッと軽い衣とジューシーな旨みが自慢です。静かな住宅街で、こだわり抜いた至高の「とんかつ定食」をいただけます。ランチ・ディナーともに営業。
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