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| SHIBUichi BAKERY（渋谷） 渋谷／パン･ドーナツ （昼）～￥999（夜）～￥999 渋いちベーカリー公式サイト |
渋谷でパン屋さんを検索してヒットしました
渋谷区神南での用事が終わり、パンでも買って帰ろうかと思い、携帯で「渋谷 パン屋 美味」で検索したところ、徒歩約10分くらいの所にある良さげなパン屋さんを見つけました。
お店のホームページに掲載されている画像を見て､｢此処は間違いなさそう！｣と感じ、行ってみることにしました。
とろける生ドーナッツが有名！？
お店に向かって歩いて行くと、あと少しで到着という所に、お店の看板が立っていました。
見ると「しゅわっととろける生ドーナツ」と書いてありました。
元々は全粒粉パンを探しに行こうと思ったのですが、美味しそうなドーナツを見て、期待が高まりました。
とろける生ドーナツが、私の好みにジャストフィット！
全粒粉パンは残念ながら無かったので、とろける生ドーナツを2個買って帰りました。
家に帰って妻と食べましたが、とても美味しかったです。
さすがにドーナツなので、とろける感じまではありませんでしたが、逆にある程度食感が残っていて、私の好みにはぴったり合っていました。
こちらのお店のテラスには、腰掛けられる椅子が置いてあり、購入したパンをその場で食べることが出来ます。
この日も外人さんが楽しそうに会話をしながらパンを食べていました。
SHIBUichi BAKERY（シブイチ ベーカリー）について
渋谷一丁目の路地裏に店を構えるこのベーカリーは、単なるパン屋の枠に留まりません。
実は「リゴレット」や「THE FRONT ROOM」など、数々の行列店を手掛けるHUGEが、レストラン屋のプライドをかけて焼き上げる「レストラン・ベーカリー」なのです。
丸ビル「THE FRONT ROOM」で爆発的な人気を博し、累計20万食を突破した名物スイーツ「飲めるフレンチトースト」に使うパンは、SHIBUichi BAKERYで培ってきた製法で作られています。
また、レストランのレシピを応用した「和牛カレーパン」や、スパイス使いが絶妙な総菜パンは、一食の「料理」としての完成度が非常に高く、一般的なパン屋とは一線を画す力強さがあります。
レストランのホスピタリティとパン作りへの情熱が融合したSHIBUichi BAKERYは、渋谷では外せないパン屋さんの一つです。
アクセス、口コミ
「SHIBUichi BAKERY」へのアクセス、営業時間、定休日、口コミ等は、下記のグーグルマップ（拡大地図を表示）からご確認いただけます。
