日々の食べある記

世田谷区岡本3丁目の隠れ家とんかつ店「かつ久」。厳選された肉を熟練の技で揚げた、サクッと軽い衣とジューシーな旨みが自慢です。静かな住宅街で、こだわり抜いた至高の「とんかつ定食」をいただけます。ランチ・ディナーともに営業。

世田谷区弦巻の閑静な住宅街にひっそりと佇む寿司店「八志希」。厳選した旬の魚介を使用し、職人の確かな技で仕上げる寿司は、派手さはないものの、きっちりとした江戸前の仕事がなされています。昼はおまかせのランチが好評で、地元の常連客で賑わっています。

創業65年、深大寺の緑に包まれた老舗蕎麦店「松葉茶屋」。木々に囲まれた風情ある店構えながら、お一人様やご家族連れも気安く入れる温かな雰囲気が魅力です。秘伝の出汁が香る名物「深大寺そば」や、香ばしいみたらし団子を、都会の喧騒を忘れて堪能することが出来ます。

麺通は新代田駅から徒歩すぐ。あっさり醤油、こってり背脂、汁なしなど豊富なメニューから選べます。派手さはありませんが、一杯ごとに丁寧な仕事を感じる味わいで、地元客から遠方のラーメン好きまで静かに支持を集める一軒です。

A5黒毛和牛を熟練の技で堪能できる鉄板焼き店。漏水事故を乗り越え、2024年7月に再始動。変わらぬ美味しさと心を尽くした接客が、再び地元に笑顔を戻しています。元彫金師の店主と奥様が美味しいステーキをリーズナブルに提供しています。

千歳船橋にある広島お好み焼き「ひじり」は、キャベツの甘みと香ばしい生地、そばが織り成す本格広島焼きが評判のお店です。丁寧な焼きの技と家庭的な温かさが魅力で、訪れるたびにほっとする一皿に出会える人気のお店です。

千歳船橋駅3分。「こんな店があったらいいな」を形にした、身体に優しいごはん処『dining慶』。精米したてのお米や築地の豆、世田谷野菜を使い、素材の味を活かした手作り定食やお弁当、お惣菜を提供。お子様からお年寄りまで楽しめる、心温まる一軒です。

世田谷区・松陰神社前に店を構える「すみさわ」は、炭火で丁寧に焼き上げた魚を主役にした焼き魚弁当専門店。脂の乗った鯖や銀だら、西京焼きなど、素材と焼き加減にとことんこだわったお弁当が人気。松陰神社通りの温かみある街並みに溶け込んだ、職人の味が堪能できる名店です。