和食

新宿御苑前のミシュランガイド掲載店「食堂わた」でランチを実食。行列店ながら回転は早く、仕入れ箱に五島の漁協名を見つけて期待が高まりました。肉厚なさわら味噌幽庵焼きと織部の器に、割烹仕込みの丁寧な仕事を感じた定食ランチの体験記をお届けします。

新宿御苑前の和食処「花園町大木戸矢部」は、お昼は名物の蕎麦を、夜は職人技が光る逸品料理をいただくことができる日本料理の名店です。秋には一般には出回らない極上の秋刀魚の塩焼きを提供するなど、旬の素材を最高の技術で提供してお客様をもてなしています。

松陰神社駅近くにある和食の名店「松蔭鶴水」。紹介制、完全予約制ということもあって、ミシュランガイドには掲載されていませんが、その実力は既にミシュランレベルに達しています。豪華な食材を惜しげも無く投入した料理で、非日常を楽しむことが出来ます。

このページでは、日本橋人形町にある「割烹 三友」をご紹介しています。爆弾カキフライと呼ばれる巨大なカキフライが有名で、冬場は長い行列が出来る超人気店です。1時間程度の行列も覚悟する必要がありますが、並んでも食べるだけの価値があるお店です。

東京都内の洋食の美味しいお店をご紹介しています。このページには、管理人が営業の仕事の合間やプライベートで食べに言った和食店の中で「ここはおススメ」と感じたお店のみを掲載しています。ランチを中心にリーズナブルなお店を掲載していますので、是非ご覧下さい。

東京都内の美味しい和食、海鮮料理店を紹介するページです。このページでは西新宿にある「板前心 菊うら」をご紹介しています。「板前心 菊うら」は、本格的な和食をリーズナブルに食べさせてくれるお店で、食べログの百名店にも選ばれている人気の和食店です。

東京都内の美味しい和食、海鮮料理店を紹介するページです。このページでは大崎にある「旨肴 すずき」をご紹介しています。「旨肴 すずき」は、2009年に創業したお店で､美味しい魚を食べさせてくれるお店として､大崎では知る人ぞ知る存在になっています。

東京都内の美味しい和食、海鮮料理店を紹介するページです。このページでは大崎にある「いわし料理の店 味楽」をご紹介しています。「いわし料理の店 味楽」は、いわし料理をメインに提供するお店で、昼時には必ずと言って良いほど行列が出来ている人気店です。

東京都内の美味しい和食、海鮮料理店を紹介するページです。このページでは奥渋にある「魚力」をご紹介しています。「魚力」は、奥渋にある魚料理をいただけるお店で､食べログの百名店に選ばれるなど､地元の人を中心に絶大な支持を受けています。

東京都内の美味しい和食、海鮮料理店を紹介するページです。このページでは表参道にある「ふくい､望洋楼 青山店」をご紹介しています。「ふくい､望洋楼 青山店」は、福井県の老舗有名旅館「望洋楼」が手がけているお店で、福井の旬の食材をいただくことが出来ます。