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東京都世田谷区に住む管理人のhossieです。 出身は神奈川県ですが、縁あって4年半熊本で過ごした際に、美味しい物好きの多くの方々に出会いました。それ以来食べることに目覚めてしまい、美味しいものを探し求めるようになりました。 このサイトでは、私が実際に訪れたお店を私自身の備忘録の意味も込めてご紹介することにしました。 評価としてつけた(最高で5つ)は、hossieの個人的な感想を表したもので、あくまでも参考程度に受け止めていただけたらと思います(サイトに掲載しているお店は、私がある一定レベル以上と感じたお店です)。 未熟なサイトではありますが、皆様のお店選びのお役に立てれば幸いです。なおこのサイトのタイトル「美味しいお店見つけ隊」は、私に熊本の食材の素晴らしさを教えてくださった、熊本県の洋食屋のオーナー「くまさん」が運営しているブログのタイトルを一部頂戴しました。 |
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●ひるがお駒沢店【本店】 HP 地図 (参考)・食べログ3.58 ・ロケタッチグルメ3.60(掲載時) 東京都世田谷区野沢2-1-2 03-3418-6938 ●11:00〜15:00 夜は「せたが屋」として営業 18:00〜翌3:00 環七沿いにある超有名ラーメン店。今回ようやく行くことが出来ました。 ご存知の通り昼は「ひるがお」と言う名で塩ラーメンを出し、夜は「せたが屋」と言う名で営業をしています。 午後2時過ぎにお店に着きましたが、この時間でも外で15分くらい待ちました。人気店なのに13席しかありませんので、これは致し方ありません。 折角なので最も高いチャーシュー塩わんたん麺(1150円)を注文しましたが、魚の出汁の効いたスープ、麺、チャーシュー、わんたんとも素晴らしい味でした。塩ラーメンという範疇では、ほぼ完成している印象を受けました。特にスープは、他の料理でも使えるのではないかと言う完成度です。 |
ひるがおの入り口です。想像していたよりもこじんまりとしたお店(カウンターのみ13席)でした。 食券の券売機です。良く分からないので、一番高いチャーシュー塩わんたん麺を頼みました。 とにかくスープが良く出来ています。わんたんも肉臭さなど微塵もありません。美味い! チャーシューのアップ画像。まるで焼肉屋の肉のような厚みがあります。素材が良いですね。 |
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