| 割烹 和知（港区） 赤坂／日本料理、海鮮丼  雑居ビルの2階にある知る人ぞ知る名店。ハイクオリティな鉄火丼が大人気です。 （昼）￥1,000～￥1,999（夜）－ |
赤坂と言えば、オフィス街や大人の街というイメージを持たれる方も多いことと思います。
ショッピングやエンターテイメントが楽しめるのは勿論のこと、赤坂には多くの名店が軒を並べています。
そんな訳で今回は、ハイクオリティな鉄火丼が食べられる名店「割烹 和知」をご紹介致します。
営業時間や定休日、口コミ等は、公式サイト、下段のグーグルマップでご確認下さい。
美味しそうなマグロの画像に惹かれて行ってみました
赤坂は、学生時代からなかなか足の向かないエリアでしたが、最近は仕事でたまに訪れるようになりました。
この日も昼時を赤坂で迎えたので、携帯でお店を探したところ、良さげなお店がヒットしました。
伺ったのは、赤坂駅近くにある「割烹 和知」と言うお店で、いかにも美味しそうなマグロの画像がネット上に溢れていました。
お店に着くと行列が出来ており、15分ほど待ってお店に入ることが出来ました。
こちらのお店は、どうやら昼間のメニューは鉄火丼オンリーのようで、ご飯のサイズを選ぶだけの仕組みでした。
驚くほど美味しい鉄火丼でした
程なく運ばれてきた鉄火丼ですが、ご飯は酢飯で、かなりのボリュームでした（相当食べる人以外は普通で良いと思います）。
そして何より凄いと感じたのは、マグロの質の良さです。
高級なお寿司屋さんの寿司ネタのような味と食感のマグロが沢山盛られています。
しかも、程良く脂が乗っているにも関わらず、全くしつこくありません。
この内容で1300円と言うのは、本当に素晴らしいと思います（価格は2023年6月現在）。
「割烹 和知」について
「割烹 和知」は、間口の狭いビルの2階にある割烹料理店です。
お昼のメニューは「鉄火丼（1,300円）」のみと言う潔さですが、毎日長い行列が出来るほどの人気ぶりです。
近くにある某テレビ局のアナウンサーから､｢ここは名店です｣と言われましたので、付近の食通にはよく知られたお店なのだと思います。
「築地よりも美味しいマグロが食べられる！」と言う人もいる「割烹 和知」の鉄火丼は、並んででも食べる価値ありです。
アクセス、口コミ
「割烹 和知」へのアクセス、営業時間、定休日、口コミ等は、下記のグーグルマップ（拡大地図を表示）からご確認いただけます。
