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| お好み焼き もり（岡山県） 岡山駅／お好み焼き （昼）￥3,000～￥3,999（夜）￥5,000～￥5,999 |
【全国食べある記：岡山編】
担当している会社の本社が岡山にあるため、年に2回程度岡山に足を運びますが、以前から岡山で食べてみたいと思っていたのが“カキオコ”でした。
カキオコとは、岡山県備前市日生（ひなせ）発祥の、牡蠣をたっぷり使ったお好み焼きのことです。
本場は日生ですが、岡山市内でも食べることが出来ます。
今回、食べログのお好み焼き百名店にも選ばれている「お好み焼き もり」へ行ってきました。
11時開店で開店に合わせていったのですが、私たちが3組目でした。
程なく満席になりましたので、噂通りかなりの人気店のようです。
一緒に行った同僚は「朝食を食べ過ぎてあまり入らないかも」と話していたのですが、いざメニューを見ると色々食べたくなったようで、カキオコと鶏セセリの鉄板焼きを注文していました（メニューは2024年6月時点）。
こちらは「一番搾り極上生認定店」だったので、ビールも行きたいところでしたが、取引先への訪問前ということでグッとこらえました。
目の前で焼いている姿を見て期待が高まります！
厨房近くの席に座っていたので、お好み焼きを焼いている様子がよく見えました。
手際よく焼いている姿、そして何よりお好み焼きを焼く香ばしい匂いが漂い、否応なしに期待が高まります。
まずは鶏セセリ鉄板焼きが運ばれてきました。
一口食べてみると、絶妙の味付けでとても美味しいです。
プリッとした食感で、鶏の旨味を感じます。
そしていよいよカキオコが目の前に運ばれてきました。
もう見るからに美味しそうです。
早速いただきましたが、恐らく山芋が入っているのでしょう、ふわふわとした食感で、とても美味しかったです。
二人ともあっという間に完食してしまいました。
初めて食べたカキオコでしたが、大満足でした。
カキオコは、牡蠣の産地でお好み焼きでも有名な広島ではなく、岡山が発祥というのも興味深いところですね。
お店の方もとてもフレンドリーで、気分よく取引先に向かうことが出来ました。
美味しいカキオコを作って下さったご主人、ありがとうございました。
アクセス、口コミ
「お好み焼き もり」へのアクセス、営業時間、定休日、口コミ等は、下記のグーグルマップ（拡大地図を表示）からご確認いただけます。
