日々の食べある記 八志希（世田谷）｢これ以上コスパが良い寿司屋を知りません｣
世田谷区弦巻の閑静な住宅街にひっそりと佇む寿司店「八志希」。厳選した旬の魚介を使用し、職人の確かな技で仕上げる寿司は、派手さはないものの、きっちりとした江戸前の仕事がなされています。昼はおまかせのランチが好評で、地元の常連客で賑わっています。
2025-04
日々の食べある記 日々の食べある記 すみさわ(松陰神社前)｢料亭レベルの炭火焼き魚弁当に舌鼓！｣
世田谷区・松陰神社前に店を構える「すみさわ」は、炭火で丁寧に焼き上げた魚を主役にした焼き魚弁当専門店。脂の乗った鯖や銀だら、西京焼きなど、素材と焼き加減にとことんこだわったお弁当が人気。松陰神社通りの温かみある街並みに溶け込んだ、職人の味が堪能できる名店です。
和菓子 銀座かずや/銀座｢高級八女抹茶の練り菓子“かずやの煉”が人気｣
銀座3丁目の路地裏に佇む和菓子店「銀座かずや」。店主・古関一哉氏が手がける煉り菓子「かずやの煉」は、胡麻豆腐から着想を得て生まれた唯一無二の逸品。濃厚な抹茶の香りとなめらかな食感が特長で、手土産や贈り物としても非常に人気が高いお菓子です。
ケーキ UN GRAIN/表参道「表参道で出会う極上ミニャルディーズ」
表参道の隠れ家のようなミニャルディーズ専門店「UN GRAIN（アン グラン）」。一口サイズの洋菓子は見た目も味も芸術品のよう。ヨックモックがプロデュースし、上質な素材と職人技が詰まった逸品は、贈り物にも最適。記念日やご褒美にぴったりの特別なスイーツです。