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| 東京都世田谷区に住む管理人のhossieです。 出身は神奈川県ですが、縁あって４年半熊本で過ごした際に、美味しい物好きの多くの方々に出会いました。それ以来食べることに目覚めてしまい、美味しいものを探し求めるようになりました。 このサイトでは、私が実際に訪れたお店を私自身の備忘録の意味も込めてご紹介することにしました。 評価としてつけた  （最高で５つ）は、hossieの個人的な感想を表したもので、あくまでも参考程度に受け止めていただけたらと思います（サイトに掲載しているお店は、私がある一定レベル以上と感じたお店です）。未熟なサイトではありますが、皆様のお店選びのお役に立てれば幸いです。なおこのサイトのタイトル「美味しいお店見つけ隊」は、私に熊本の食材の素晴らしさを教えてくださった、熊本県の洋食屋のオーナー「くまさん」が運営しているブログのタイトルを一部頂戴しました。 このページでは、hossieが旅先で訪れた全国の美味しいお店「旅先グルメ」の情報を掲載しています。 |
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| ●旅先グルメ（岩手県）「前沢牛オガタ」最高の牛ヒレを食す！ 岩手県奥州市前沢区塔ケ崎102-4 前沢牛オガタ本店2F HP 地図●11:30〜15:00(L.O.14:30) 17:00〜21:00(L.O.20:30)ランチ営業、日曜営業 前沢牛がリーゾナブルな値段で食べられるという話を聞き、中尊寺の見学の帰りに行って来ました。 メニューには手軽な価格のランチメニューも出ていましたが、「ここまで来てリーゾナブルは無いだろう」ということで、最高のメニュー「グラム7,350円のヒレステーキ」を頼むことにしました。 このお店では、ヒレステーキであっても自分で焼くスタイルでしたので、かつて料理人から教えてもらった通り、肉の表面に少し焦げ目をつけ、肉汁を閉じ込めることを意識して焼いて行きました。 そして味付けは定番の塩胡椒のみ。しばし焼いた後、ミディアムより気持ち柔らかい状況で口の中に肉を入れてみました。 ヒレなのに口の中に広がる肉汁の美味しさ、正直ここのお肉は別次元の美味しさでした。 あまりに美味しかったので、家に送ってもらうことにしました。送った分の肉だけで12,000円分ということから、このお店の肉が如何に美味しかったかお分かりいただけるのではないかと思います。 |
ここが前沢牛オガタの総本店。お昼の2時頃に行ったのに、1時間ほど待ちました。  右下のヒレステーキを注文しました。結構な値段でしたのでどうかなと思いつつの注文でしたが…  ちなみに嫁さんは左上のサイコロステーキ定食（3,500円）を、娘は赤身焼肉定食（1,600円）を 頼みました。私だけ極端に高いメニューでしたが、そんなことは全く気にせず待つこと約20分。  まずは赤身焼肉定食。一切れもらいましたが、これもかなりイケていました。  続いてサイコロステーキ定食。こちらも食してみましたが、脂のしつこさが全くありませんでした。  そして私が頼んだヒレステーキ。異次元と言える、例えようのない美味しさでした。最高！！  |
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