東京グルメWeb 東京のA級~C級お店情報と全国のお取り寄せグルメ情報 美味しいお店見つけ隊! |
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東京都世田谷区に住む管理人のhossieです。 出身は神奈川県ですが、縁あって4年半熊本で過ごした際に、美味しい物好きの多くの方々に出会いました。それ以来食べることに目覚めてしまい、美味しいものを探し求めるようになりました。 このサイトでは、私が実際に訪れたお店を私自身の備忘録の意味も込めてご紹介することにしました。 評価としてつけた(最高で5つ)は、hossieの個人的な感想を表したもので、あくまでも参考程度に受け止めていただけたらと思います(サイトに掲載しているお店は、私がある一定レベル以上と感じたお店です)。 未熟なサイトではありますが、皆様のお店選びのお役に立てれば幸いです。なおこのサイトのタイトル「美味しいお店見つけ隊」は、私に熊本の食材の素晴らしさを教えてくださった、熊本県の洋食屋のオーナー「くまさん」が運営しているブログのタイトルを一部頂戴しました。 |
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●乃池(谷中) HP 地図 東京都台東区谷中3丁目2−3 ℡03-3821-3922 ●昼食 11:30~14:00 夕食 16:30~22:00 日・祝 11:30~20:00ランチ営業、定休日水曜 東京で穴子ずしと言えば、真っ先に名前の挙がる有名店です。有名人・文化人が来るお店としても知られていますが、私は今から二十数年前に、明治大学の講師をやられている某先生に教えていただきました。柔らかく煮た穴子に絶妙の味付けのタレがつけてあります。本格的な穴子ずしを食べたことが無い方なら、きっとびっくりしてしまうほどの美味しい穴子ずしです。 程よい甘さのタレがたっぷり塗られた柔らかいアナゴの食感は何とも言えません。 |
乃池の見事なまでの穴子ずし。ただ、かつてより値段が随分上がった感があります。 |
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