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 美味しいお店見つけ隊!
Last update 2014/2/8
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 東京都世田谷区に住む管理人のhossieです。
 出身は神奈川県ですが、縁あって4年半熊本で過ごした際に、美味しい物好きの多くの方々に出会いました。それ以来食べることに目覚めてしまい、美味しいものを探し求めるようになりました。
 このサイトでは、私が実際に訪れたお店を私自身の備忘録の意味も込めてご紹介することにしました。
 評価としてつけた(最高で5つ)は、hossieの個人的な感想を表したもので、あくまでも参考程度に受け止めていただけたらと思います(サイトに掲載しているお店は、私がある一定レベル以上と感じたお店です)。
 未熟なサイトではありますが、皆様のお店選びのお役に立てれば幸いです。なおこのサイトのタイトル「美味しいお店見つけ隊」は、私に熊本の食材の素晴らしさを教えてくださった、熊本県の洋食屋のオーナー「くまさん」が運営しているブログのタイトルを一部頂戴しました。

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●信州松本ヒカリヤ(丸の内) HP 地図
東京都千代田区丸の内2-7-2 JPタワー5F 050-5868-7742
 ●11:00〜23:00 (L.O料理21:30、ドリンク22:30 ) 日・祝 … 11:00〜22:00 (L.O20:30、ドリンク21:30 )、無休
 
 
丸の内にあるKITTEの5階にある信州そば「ひかりや」に行きました。この日は天候が悪かったせいか、12:30過ぎに行きましたが、店内はかなり空いていました。
 信州そばセットを頼みましたが、内容はそばにミニ丼がつくというものでしたので、冷たいおそばに安曇野わさびめしをつけました。そばは悪くありません、というより結構美味しいのですが、残念なことに、つゆがやや薄いのです。そのためそばの味がぼやけてしまい、何か物足りない感があります。さらに残念だったのは、そばのザルが上げ底だったこと。
 そばは悪くないし、他の食材も良いものを使っている感じなのに、食べ終わった後に消化不良的な感じを覚えました。

ヒカリヤのメニューです。ほのぼのとした温かみを感じるメニューです。


運ばれてきた瞬間、凄い盛りだなと思ったのですが、このざるがかなり上げ底になっていました。


ざるの拡大画像です。普通のざるに持ってもらった方が、印象が良いのではないかと感じます。


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