東京グルメWeb 東京のA級〜C級お店情報と全国のお取り寄せグルメ情報 美味しいお店見つけ隊! |
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東京都世田谷区に住む管理人のhossieです。 出身は神奈川県ですが、縁あって4年半熊本で過ごした際に、美味しい物好きの多くの方々に出会いました。それ以来食べることに目覚めてしまい、美味しいものを探し求めるようになりました。 このサイトでは、私が実際に訪れたお店を私自身の備忘録の意味も込めてご紹介することにしました。 評価としてつけた(最高で5つ)は、hossieの個人的な感想を表したもので、あくまでも参考程度に受け止めていただけたらと思います(サイトに掲載しているお店は、私がある一定レベル以上と感じたお店です)。 未熟なサイトではありますが、皆様のお店選びのお役に立てれば幸いです。なおこのサイトのタイトル「美味しいお店見つけ隊」は、私に熊本の食材の素晴らしさを教えてくださった、熊本県の洋食屋のオーナー「くまさん」が運営しているブログのタイトルを一部頂戴しました。 |
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●ひむか屋(千歳船橋) HP 地図 東京都世田谷区桜丘2-20-7 03-3420-1149 ●11:30〜26:00 (定休日)月曜 「豚骨らーめん ひむか屋」という名称ですが、宮崎ラーメンに忠実に「しょうゆ豚骨」のスープとなっています。美味しいのですが、関東人の好みに合わせて豚骨のインパクトを抑えており、マイルドな感じになっているのが私には残念です。チャーシューメン(850円)を頼みましたが、濃いめの味付けのチャーシューは、宮崎神宮前の有名店「きむら」のそれを思い起こさせる味でした。 |
チャーシューメンです。豚の背脂が浮いています。もやしのシャキシャキ感がいいです。 チャーシューは昔よく行った宮崎神宮前の「きむら」の味によく似ています。 |
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