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| 東京都世田谷区に住む管理人のhossieです。 出身は神奈川県ですが、縁あって４年半熊本で過ごした際に、美味しい物好きの多くの方々に出会いました。それ以来食べることに目覚めてしまい、美味しいものを探し求めるようになりました。 このサイトでは、私が実際に訪れたお店を私自身の備忘録の意味も込めてご紹介することにしました。 評価としてつけた  （最高で５つ）は、hossieの個人的な感想を表したもので、あくまでも参考程度に受け止めていただけたらと思います（サイトに掲載しているお店は、私がある一定レベル以上と感じたお店です）。未熟なサイトではありますが、皆様のお店選びのお役に立てれば幸いです。なおこのサイトのタイトル「美味しいお店見つけ隊」は、私に熊本の食材の素晴らしさを教えてくださった、熊本県の洋食屋のオーナー「くまさん」が運営しているブログのタイトルを一部頂戴しました。 |
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●和shoku．の水  HP 地図 東京都世田谷区宮坂3-12-17 ℡03-5799-3124 ●17:30～22:00(L.O)日曜営業、（休）月曜日（祝日の場合は翌日） 嫁さんの誕生日と言うことで、和食のお店を探して家族４人で出掛けて来ました。初めて行ったお店でしたが、お店の雰囲気も料理もとてもよく、満足出来ました。メニューは単品を含めて豊富にありましたが、今回は冒険をせず「の水懐石コース」（4800円）を注文。デザートまで入れて7品の料理は、どれも美味しくいただけました。ただ個室だったためか、料理の出るタイミングが少し遅かったのが残念です。 |
食事のメニューです。初めての人は「の水懐石コース」が多いとのことで、それにしました。  一品料理のメニューの一部です。食べてみたいメニューが沢山あります。  一品目の酒菜盛合せ。どれも美味しかったのですが、銀杏の美味しさが印象的でした。  茶碗蒸しです。中に牡蠣がたっぷり入っていました。独特のうま味があり美味しかったです。  お造り盛り合わせです。内容は〆サバ、カンパチ、太刀魚、マグロのづけ、ホタテです。  焼物は鰤でした。脂の乗りがもうひと乗りあると、もっと良かったです。  揚物は蓮根のしんじょです。真ん中にある黒っぽいのは葡萄の天ぷらです。  本日一番のヒットはコレ！ 一番出汁で取ったという稲庭うどんは、汁まで飲み干しました。  締めのデザートは、洋ナシのゼリーです。ワインの風味がとても良かったです。  |
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